Ganz ehrlich, worauf soll man heute noch vertrauen? Auf eines ist Verlass: Ich vertraue auf die Bio-Qualität unserer Lungauer Bauern. Denn herausragende Brote und Gebäcksorten brauchen ehrliche Rohstoffe, das Wissen um die Zubereitung und besonders viel Zeit. In der Ruhe liegt die Kraft des Lungaus.

Wir produzieren handwerklich – fernab von der industriellen Massenproduktion. Nachhaltig, ressourcenschonend und von Meisterhand – Premium im Geschmack.

Reinbeißen. Spüren. Genießen. So isst es, unser Brot.

troad = öst., Getreide
Kunst = ein Prozess, der auf Wissen, Übung, Wahrnehmung, Vorstellung und Intuition gegründet ist oder das Ergebnis daraus.

Die Troadkunst ist wesentlich mit Harald Binggl verbunden, seinem Bekenntnis zum Lungau, seinem kreativen Handwerk und den unvergleichlichen Brot- und Gebäcksorten. Im Mittelpunkt stehen das Erschaffen, der Mensch und die Individualität. Ergo: Backwerkskunst aus Tamsweg